أفضل 15 نوع عسل طبيعي | أشهر انواع العسل الأصلي حول العالم

يُعد العسل أحد أكثر الأطعمة الصحية في العالم، فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ويُنتج العسل من رحيق الأزهار، والذي يجمعه النحل ويخزنه في خلاياه. ويأتي العسل بألوان ونكهات مختلفة، اعتمادًا على نوع الزهور التي جمع منها رحيقها.

في هذا المقال، سنتعرف على أفضل 15 نوع عسل طبيعي، وفوائده وخصائصه.

1. عسل السدر (Sidr honey)

عسل السدر هو أحد أفضل أنواع العسل في العالم، وهو عسل جبلي يتم إنتاجه من رحيق أشجار السدر التي تنمو في الجبال. يتميز عسل السدر بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، وهو من العسلات المرغوبة في السوق.

خصائص عسل السدر

• لونه فاتح ذهبي أو بني فاتح.
• قوامه لزج وكثيف.
• طعمه حلو مع نكهة مميزة.
• يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية والفيتامينات والمعادن.

فوائد عسل السدر

• يقوي جهاز المناعة.
• يعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
• يعالج نزلات البرد والإنفلونزا.
• يعالج أمراض الجهاز التنفسي.
• يعالج مشاكل الجلد والبشرة.
• يعالج مشاكل الشعر.

للمزيد من المعلومات اقرأ المقالة: عسل السدر: فوائده، أنواعه، أسعاره

2. عسل المانوكا (Manuka honey)

عسل المانوكا هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار شجرة المانوكا، وهي شجرة محلية في نيوزيلندا. يتميز عسل المانوكا بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات، مما يجعله ذا فائدة لمجموعة واسعة من الأغراض الصحية.

خصائص عسل المانوكا

يتميز عسل المانوكا بخصائص فريدة تجعله مختلفًا عن أنواع العسل الأخرى. ومن هذه الخصائص:

• مضاد للأكسدة
• مقوي للمناعة
• مضاد للبكتيريا

فوائد عسل المانوكا

تشمل فوائد عسل المانوكا ما يلي:

• علاج الجروح والحروق
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي
• تقوية جهاز المناعة
• تحسين صحة البشرة
• العناية بالشعر

اقرأ أكثر عن عسل المانوكا

3. عسل الأكاسيا (Acacia honey)

عسل الأكاسيا هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار شجرة الأكاسيا، وهي شجرة محلية في العديد من المناطق في العالم، بما في ذلك أوروبا وآسيا وأستراليا، يتميز عسل الأكاسيا بلونه الفاتح ونقائه وطعمه الحلو الخفيف.

فوائد عسل الأكاسيا

تشمل فوائد عسل الأكاسيا ما يلي:

• يحسن صحة القلب والشرايين
• يعمل على تقوية المناعة
• يساعد عسل الأكاسيا على الهضم
• يساعد عسل الأكاسيا على تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا
• يساعد عسل الأكاسيا على ترطيب البشرة وتغذيتها

خصائص عسل الأكاسيا

يتميز عسل الأكاسيا بخصائص فريدة تجعله مختلفًا عن أنواع العسل الأخرى. تتمثل هذه الخصائص في:

• يتميز عسل الأكاسيا بلونه الفاتح
• يتميز عسل الأكاسيا بطعمه الخفيف
• عسل الأكاسيا سهل الهضم
• يحتوي عسل الأكاسيا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة
• يحتوي عسل الأكاسيا على خصائص مضادة للبكتيريا
• يحتوي عسل الأكاسيا على خصائص مضادة للالتهابات

4. عسل الكينا (Kina honey)

عسل الكينا هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار شجرة الكينا، وهي شجرة محلية في العديد من المناطق في العالم، بما في ذلك أستراليا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا، يتميز عسل الكينا بلونه الداكن وطعمه الغني وقوامه اللزج.

فوائد عسل الكينا

تشمل فوائد عسل الكينا ما يلي:

• تعزيز صحة الجهاز التنفسي
• يساعد عسل الكينا في تقوية جهاز المناعة
• يساعد عسل الكينا في تحسين صحة الجهاز الهضمي
• يحتوي عسل الكينا على خصائص مضادة للالتهابات

خصائص عسل الكينا

يتميز عسل الكينا بخصائص فريدة تجعله مختلفًا عن أنواع العسل الأخرى. تتمثل هذه الخصائص في:

• اللون البني الفاتح
• الطعم الحلو
• يحتوي على مضادات الأكسدة
• يحتوي على مضاد للبكتيريا
• يحتوي على مضاد للالتهابات

اقرأ المقال الشامل: فوائد عسل الكينا للصحة، أضراره، سعره

5. عسل حبة البركة (Black seed honey)

عسل حبة البركة هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار حبة البركة، وهي عشبة طبية تقليدية لها العديد من الفوائد الصحية. يتميز عسل حبة البركة بلونه البني الداكن وطعمه الحلو الخفيف.

فوائد عسل حبة البركة

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي
• تقوية جهاز المناعة
• تحسين صحة البشرة
• تقليل الالتهاب

خصائص عسل حبة البركة

يتميز عسل حبة البركة بخصائص فريدة تجعله مختلفًا عن أنواع العسل الأخرى. تتمثل هذه الخصائص في:

• يتميز عسل حبة البركة بلونه البني الداكن، مما يرجع إلى محتوى البوليفينول العالي.
• يتميز عسل حبة البركة بطعمه الحلو الخفيف.
• خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات
• يحتوي على مضادات الأكسدة

6. عسل البرسيم (Alfalfa honey)

عسل البرسيم هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار البرسيم، وهو نبات عشبي يزرع على نطاق واسع حول العالم. يتميز عسل البرسيم بلونه الفاتح وطعمه الحلو الخفيف.

فوائد عسل البرسيم

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي
• تقوية جهاز المناعة
• تحسين صحة البشرة
• تقليل الالتهاب
• تحسين صحة القلب

خصائص عسل البرسيم

• لونه الفاتح: يرجع إلى محتوى الجلوكوز العالي.
• طعمه الحلو الخفيف: مما يجعله خيارًا شائعًا بين عشاق العسل.
• خصائصه المضادة للميكروبات: مما قد يساعد في علاج مجموعة واسعة من الأمراض.

7. عسل الزعتر (Thyme honey)

عسل الزعتر هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار الزعتر، وهو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الشفويات. يتميز عسل الزعتر بلونه البني الداكن وطعمه الحلو الخفيف مع نكهة الزعتر المميزة.

فوائد عسل الزعتر

• تحسين صحة الجهاز الهضمي
• تقوية جهاز المناعة
• تحسين صحة البشرة
• تقليل الالتهاب
• تحسين صحة القلب

خصائص عسل الزعتر

• يتميز عسل الزعتر بلونه الداكن، والذي يتراوح بين البني الفاتح والبني الغامق.
• يتميز عسل الزعتر بطعمه الثقيل والحاد، والذي يشبه طعم الزعتر نفسه.
• يتميز عسل الزعتر برائحة عطرية جذابة، والتي تشبه رائحة الزعتر.
• يتميز عسل الزعتر بمجموعة من الخصائص الصحية مثل تقوية جهاز المناعة والقضاء على البكتيريا

8. عسل الزهور البرية (Wildflower honey)

عسل الزهور البرية هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار مجموعة متنوعة من النباتات البرية، والتي يمكن أن تختلف حسب المنطقة الجغرافية. يتميز عسل الزهور البرية بلونه الفاتح وطعمه الحلو الخفيف.

فوائد عسل الزهور البرية

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي
• تقوية جهاز المناعة
• تحسين صحة البشرة
• تقليل الالتهاب
• تحسين صحة القلب

خصائص عسل الزهور البرية

• يتميز عسل الزهور البرية بلونه الفاتح
• يتميز عسل الزهور البرية بطعمه الحلو الخفيف
• يحتوي عسل الزهور البرية على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات
• يحتوي عسل الزهور البرية على مستويات عالية من مضادات الأكسدة
• يحتوي عسل الزهور البرية على مستويات عالية من العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

9. العسل الجبلي (Mountain honey)

عسل الجبلي هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار النباتات الموجودة في المناطق الجبلية، والتي تتميز بالارتفاع العالي والظروف المناخية الصعبة. يتميز العسل الجبلي بلونه الداكن وطعمه الثقيل.

فوائد عسل الجبلي

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي
• تقوية جهاز المناعة
• تحسين صحة البشرة
• تقليل الالتهاب
• تحسين صحة القلب

خصائص عسل الجبلي

• يتراوح لون عسل الجبلي من الأصفر الفاتح إلى البني الداكن، وذلك حسب نوع الزهور أيضًا.
• يتميز العسل الجبلي بطعمه الثقيل، والذي يرجع إلى محتوى العناصر الغذائية والمركبات العضوية.
• يحتوي العسل الجبلي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات، مما قد يساعد في علاج الكثير من الأمراض.
• يحتوي عسل الجبلي على نسبة عالية من السكريات، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى، مثل البروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن
• يتميز العسل الجبلي بلزوجته العالية، مما يجعل سكبه صعب.

اقرأ أكثر: عسل السدر الجبلي الكشميري: دليل شامل

10. عسل السمر (Somar Honey): الذهب الأسود السعودي

عسل السمر هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار السمر، وهو نبات صحراوي يتميز بمقاومته للظروف القاسية، يتميز عسل السمر بلونه البني الداكن وطعمه الحلو الثقيل، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

فوائد عسل السمر

يتمتع عسل السمر بالعديد من الفوائد الصحية، ومن أهمها:

• يساعد عسل السمر على تقوية جهاز المناعة
• يساعد عسل السمر على علاج الجروح وقرحة المعدة
• عسل السمر يساعد على تحسين الهضم
• يساعد عسل السمر على علاج السعال ونزلات البرد
• يساعد عسل السمر على خفض الكوليسترول
• عسل السمر على علاج الإمساك، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف
• يساعد عسل السمر على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
• يساعد عسل السمر على تعزيز الطاقة، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات التي توفر الطاقة للجسم

خصائص عسل السمر

يتميز عسل السمر بالعديد من الخصائص الفريدة، ومن أهمها:

• يتميز عسل السمر بلونه البني الداكن أو الأسود، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من مركبات البوليفينول
• يتميز عسل السمر بطعمه الثقيل ورائحته الزكية
• يتميز عسل السمر بلزوجته العالية، مما يجعله يصعب سكبه
• يحتوي عسل السمر على نسبة عالية من السكريات، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى
• طعمه الحلو الثقيل: يرجع طعم عسل السمر الحلو الثقيل إلى محتواه العالي من السكريات، مثل الفركتوز والجلوكوز.

11. عسل الرمان (Pomegranate honey)

عسل الرمان هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار الرمان، وهو نبات موطنه منطقة الشرق الأوسط. يتميز عسل الرمان بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو مع نكهة الرمان المميزة.

فوائد عسل الرمان

• يساعد عسل الرمان على تقوية جهاز المناعة
• يساعد عسل الرمان على علاج الجروح وقرحة المعدة
• يساعد عسل الرمان على علاج السعال ونزلات البرد
• يساعد عسل الرمان على خفض الكوليسترول، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة
• يحتوي عسل الرمان على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة
• يحتوي عسل الرمان على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الشعر من التلف

خصائص عسل الرمان

• لونه أحمر غامق يميل إلى البرتقالي.
• قوامه كثيف ولزج.
• طعمه حلو وحامض قليلاً.
• يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
• يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.

آثار جانبية لعسل الرمان

عسل الرمان آمن بشكل عام للاستهلاك، ولكن قد يسبب بعض الآثار الجانبية البسيطة، مثل:

• الغازات والانتفاخ: قد يسبب عسل الرمان الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص.
• الحساسية: قد يسبب عسل الرمان الحساسية لدى بعض الأشخاص.

12. عسل التوت (Berry honey)

عسل التوت هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار التوت، وهو نبات موطنه مناطق مختلفة من العالم. يتميز عسل التوت بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو والحامض.

فوائد عسل التوت

• تحسين صحة القلب: يساعد عسل التوت على خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، مما يساعد على حماية القلب من الأمراض.
• تقوية جهاز المناعة: يساعد عسل التوت على تقوية جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تكافح العدوى.
• مكافحة السرطان: يساعد عسل التوت على مكافحة السرطان عن طريق تثبيط نمو الخلايا السرطانية.
• تحسين صحة البشرة: يساعد عسل التوت على ترطيب البشرة وتحسين مظهرها.
• تخفيف أعراض الحساسية: يساعد عسل التوت على تخفيف أعراض الحساسية، مثل العطس وسيلان الأنف.
• تقليل الالتهاب: يساعد عسل التوت على تقليل الالتهاب في الجسم، مما يساعد على تخفيف الألم والتصلب.

خصائص عسل التوت

• يتميز عسل التوت بلونه الأحمر الداكن، مما يرجع إلى محتوى الأنثوسيانين العالي.
• يتميز عسل التوت بطعمه الحلو والحامض، والذي يرجع إلى محتوى العناصر الغذائية والمركبات العضوية.
• يحتوي عسل التوت على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات، مما قد يساعد في علاج مجموعة واسعة من الأمراض.
• يحتوي عسل التوت على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في حماية الخلايا من التلف.
• يحتوي عسل التوت على مستويات عالية من العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

13. عسل الحمضيات (Citrus Honey)

عسل الحمضيات هو عسل طبيعي فريد من نوعه يجمع بين فوائد الحمضيات وفوائد العسل. يتميز هذا العسل بلونه الذهبي الفاتح وطعمه الحلو المنعش، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز المناعة وتحسين الهضم وعلاج السعال والتهاب الحلق.

فوائد عسل الحمضيات:

• يحتوي عسل الحمضيات على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب من الأمراض
• يساعد عسل الحمضيات على تقوية جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تكافح العدوى
• يحتوي عسل الحمضيات على مركبات نباتية لها خصائص مضادة للسرطان
• يساعد عسل الحمضيات على ترطيب البشرة وتحسين مظهرها
• يساعد عسل الحمضيات على تخفيف أعراض الحساسية، مثل العطس وسيلان الأنف

خصائص عسل الحمضيات:

• لونه أصفر أو برتقالي فاتح، وقد يكون لونه أغمق قليلاً إذا تم إنتاجه من أزهار الحمضيات الداكنة، مثل البرتقال الأحمر أو الجريب فروت الأحمر
• طعمه حلو وحامض قليلاً، مع نكهة الحمضيات المميزة
• قوامه كثيف ولزج، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في الخبز والحلويات
• الرائحة: رائحة الحمضيات المميزة
• الذوبانية: يذوب بسهولة في الماء
• يحتوي عسل الحمضيات على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة القلب وتقوية جهاز المناعة ومكافحة السرطان

14. عسل البرتقال (Orange Blossom Honey)

عسل البرتقال هو عسل طبيعي يتم إنتاجه من رحيق أزهار البرتقال. يتميز بلونه البرتقالي الفاتح وطعمه الحلو والمر قليلاً، يُعرف عسل البرتقال بفوائده الصحية العديدة، كما أنه يستخدم في العديد من الوصفات الغذائية.

فوائد عسل البرتقال

• يساعد عسل البرتقال على خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد
• يساعد عسل البرتقال على تقوية جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تكافح العدوى
• يحتوي عسل البرتقال على مركبات نباتية لها خصائص مضادة للسرطان
• يساعد عسل البرتقال على ترطيب البشرة وتحسين مظهرها
• يساعد عسل البرتقال على تخفيف أعراض الحساسية، مثل العطس وسيلان الأنف
• يساعد عسل البرتقال على تعزيز النوم عن طريق زيادة إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يساعد على تنظيم النوم

خصائص عسل البرتقال

• يتميز عسل البرتقال بلونه البرتقالي الفاتح الذي يشبه لون عصير البرتقال.
• يتميز عسل البرتقال بطعمه الحلو والمر قليلاً، مما يمنحه نكهة مميزة.
• يتميز عسل البرتقال بقوامه الكثيف، مما يجعله مثالياً للاستخدام في الحلويات والمخبوزات.
• يذوب عسل البرتقال بسهولة في الماء، مما يجعله سهلاً الاستخدام في المشروبات.
• يتمتع عسل البرتقال بصلاحية طويلة تصل إلى عدة سنوات، إذا تم تخزينه في مكان بارد وجاف.

15. عسل الفراولة (Strawberry honey)

عسل الفراولة هو نوع من العسل المنتج من رحيق أزهار الفراولة، وهو نبات موطنه منطقة أمريكا الشمالية. يتميز عسل الفراولة بلونه الأحمر الفاتح وطعمه الحلو مع نكهة الفراولة المميزة.

فوائد عسل الفراولة

• يساعد عسل الفراولة في محاربة البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي، مما قد يساعد في علاج مشاكل مثل التهاب المعدة والأمعاء والإمساك.
• قد يساعد عسل الفراولة في تقوية جهاز المناعة، مما قد يساعد في الوقاية من الأمراض.
• قد يساعد عسل الفراولة في تحسين صحة البشرة، مما قد يساعد في علاج مشاكل مثل حب الشباب والالتهابات الجلدية.
• يساعد عسل الفراولة في تقليل الالتهاب، مما يساعد في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض.
• يساعد عسل الفراولة في تحسين صحة القلب، مما قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

خصائص عسل الفراولة

• اللون الأحمر الفاتح: يتميز عسل الفراولة بلونه الأحمر الفاتح، مما يرجع إلى محتوى الأنثوسيانين العالي.
• الطعم الحلو مع نكهة الفراولة المميزة: يتميز عسل الفراولة بطعمه الحلو مع نكهة الفراولة المميزة، والتي ترجع إلى محتوى العناصر الغذائية والمركبات العضوية.
• الكثافة: قوامه كثيف ولزج، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في الخبز والحلويات.

افضل انواع العسل للصدر

يُعدّ العسل من مكونات الطبيعة الغنية بالفوائد الصحية، ويُستخدم منذ القدم لعلاج مختلف الأمراض، بما في ذلك أمراض الجهاز التنفسي.

ما هي فوائد العسل للصدر؟

• تخفيف السعال: يُعدّ العسل مضادًا طبيعيًا للالتهاب، مما يساعد على تهدئة الحلق وتخفيف السعال.
• تعزيز المناعة: يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تُعزز جهاز المناعة وتُساعد الجسم على محاربة العدوى.
• محاربة البكتيريا: يتمتع العسل بخصائص مضادة للبكتيريا، مما يجعله فعالًا في علاج التهابات الحلق والتهابات الجهاز التنفسي الأخرى.
• تحسين النوم: يُساعد العسل على الاسترخاء وتحسين جودة النوم، مما يُعزز عملية الشفاء.

ما هي أفضل أنواع العسل للصدر؟

• عسل السدر: يُعدّ عسل السدر من أجود أنواع العسل وأكثرها فائدة للصدر، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والإنزيمات.
• عسل المانوكا: يتميز عسل المانوكا بخصائص مضادة للبكتيريا قوية، مما يجعله فعالًا في علاج التهابات الحلق والتهابات الجهاز التنفسي الأخرى.
• عسل الكينا: يُعرف عسل الكينا بخصائصه المُهدئة، مما يجعله فعالًا في تخفيف السعال والتهاب الحلق.
• عسل البرسيم: يُعدّ عسل البرسيم غنيًا بفيتامين ج، الذي يُعزز جهاز المناعة ويُساعد على محاربة العدوى.

نصائح لاستخدام العسل للصدر:

• يُنصح بتناول ملعقة كبيرة من العسل 3 مرات في اليوم، أو إضافته إلى كوب من الماء الدافئ أو الشاي.
• يمكن إضافة العسل إلى الزنجبيل أو الليمون لتعزيز فوائده.
• يُنصح بتجنب إعطاء العسل للأطفال دون سن 12 شهرًا.

الخاتمة

في الختام، يمكن القول أن العسل هو أحد المنتجات الطبيعية الأكثر فائدة للصحة، والعسل هو أحد أقدم الأطعمة المعروفة للإنسان، يحتوي العسل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة، مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، كما أنه مصدر جيد للطاقة والسعرات الحرارية.

هناك العديد من أنواع العسل المختلفة، ولكل منها خصائص وفوائد مختلفة. في هذه المقالة، قمنا بتسليط الضوء على أفضل 15 نوع عسل طبيعي حول العالم.